Kecuali jika Anda tinggal bersama keluarga, Anda mungkin hanya memasak untuk satu atau dua orang paling banyak. Sayangnya, sebagian besar situs memasak populer memberi Anda resep dengan porsi yang terlalu banyak untuk Anda sukai (pikirkan empat hingga delapan).
Tentu, Anda dapat menyimpan sisa makanan, tetapi bagaimana jika Anda ingin mencoba hidangan baru setiap hari? Untungnya, kami telah menjelajahi internet untuk situs web terbaik untuk hidangan satu porsi. Berikut adalah sepuluh pilihan utama kami.
Bagaimana Anda Memasak Hanya untuk Satu Orang?
Ada banyak panduan memasak online untuk pemula, dikemas dengan setiap resep yang dapat Anda pikirkan. Tapi seperti yang mungkin sudah Anda perhatikan, sebagian besar resep ini diperuntukkan bagi keluarga. Bagaimana jika Anda hanya ingin membuat sesuatu untuk diri sendiri? Bagaimana cara Anda menyiapkan makanan untuk satu porsi?
Salah satu tips terpenting yang harus diperhatikan adalah menentukan seberapa sering Anda ingin tinggal di dapur. Apakah Anda ingin memasak makanan baru setiap malam, atau hanya memasak sekali dan makan dua kali?
Setelah menyelesaikan ini, mulailah membuat daftar hidangan apa yang harus dibuat untuk minggu ini. Dengan demikian, Anda akan tahu bahan apa yang harus dibeli dan berapa banyak yang Anda butuhkan. Ini tidak hanya menghemat uang (karena Anda tidak akan berlebihan saat berbelanja), tetapi juga mencegah makanan menjadi buruk karena Anda "lupa" menggunakannya.
Terakhir, Anda selalu dapat beralih ke internet untuk mendapatkan inspirasi. Mencari aplikasi salad dan blog (jika Anda suka makan bersih) atau cukup telusuri daftar situs web dengan resep satu porsi yang telah kami teliti untuk Anda di bawah ini.
One Dish Kitchen persis seperti namanya: sumber resep untuk saat-saat Anda ingin memasak hanya untuk satu hidangan. Ada banyak ide makanan yang tersedia di situs web, mulai dari salad dan makanan pembuka hingga hidangan utama dan minuman. Anda juga dapat menemukan kategori terpisah untuk resep bebas gluten, rendah karbohidrat, vegetarian, dan vegan.
Bagian terbaiknya adalah Joanie Zisk, pembuat situs web, juga memiliki buku masak dengan 175 resep porsi tunggal untuk Anda teliti.
Mengingat para lajang dan pasangan, 1-2 Simple Cooking bertujuan untuk mengajari koki rumahan cara memasak yang menyenangkan dan mudah. Resep yang ditampilkan di situs web menghasilkan porsi maksimal dua, cocok jika Anda tinggal bersama pasangan atau teman sekamar.
Mereka juga dibagi menjadi beberapa kategori untuk memudahkan pemindaian, salah satu yang terbaik adalah kategori Makanan Cepat Saji dengan resep yang dapat Anda buat dalam 10 menit atau kurang.
Meskipun Joy, pemilik situs web, telah berhenti bekerja di situs tersebut, untungnya masih dapat digunakan untuk menjelajah.
Hal yang baik tentang Singly Scrumptious, selain dari rangkaian resep satu porsi yang lezat, adalah bahwa ia hadir dengan kategori yang sangat berguna. Anda dapat menelusuri dengan:
- Jenis makanan (comfort food, freezer-friendly, makanan ringan, dll.) waktu (15 menit atau kurang, 30 menit atau kurang, 1 jam, dll.)
- Kursus (sarapan, makan siang, hidangan penutup, dll.)
- Jenis bahan (ikan, daging, vegetarian, dll.)
Situs web ini juga memiliki halaman khusus untuk resep batch besar jika Anda perlu menyiapkan makanan untuk minggu ini atau mengundang tamu. Ini melayani semua skenario!
Dijalankan oleh mantan veteran yang memiliki hasrat untuk memasak sejak masa kanak-kanaknya, The Single Gourmand dipenuhi dengan ide makanan yang menggugah selera. Resepnya sangat mudah dan singkat, dan Anda akan menikmati betapa bersih dan minimalisnya tampilan situs secara umum.
Selain resep lezat, ada juga bagian di mana Anda dapat menemukan sumber daya yang berguna seperti Memasak Kamus, konversi ukuran, dan substitusi bahan, sesuatu yang tidak akan Anda temukan di tempat lain situs web.
Koki Penyajian Tunggal bukanlah situs web memasak paling estetis yang pernah Anda temui, tetapi ini jelas merupakan salah satu situs teratas yang dikunjungi untuk resep satu porsi. Anda dapat menemukan makanan 15 menit di sini, bersama dengan ide untuk makanan penutup, makan siang, dan bahkan makanan yang menggunakan peralatan Kitchenaid.
Hal hebat lainnya tentang situs ini adalah ia memiliki halaman yang disebut Substitusi Resep untuk saat-saat Anda perlu menukar bahan dengan bahan lain.
For One by the Food Network sebenarnya bukan situs web khusus untuk resep satu porsi, tetapi tetap merupakan sumber yang bagus. Di sini, Anda memiliki 70+ ide makanan, yang biasanya membutuhkan waktu antara sepuluh menit hingga lebih dari satu jam untuk disiapkan.
Yang membuat resep di Food Network istimewa adalah karena dilengkapi dengan informasi nutrisi (kalori, total lemak, gula, dll). Ini sangat berguna jika Anda sadar akan kesehatan atau hanya ingin memperhatikan apa yang Anda makan.
Dengan lebih dari 300 resep untuk satu porsi, Allrecipes' Quick and Easy Dinners for One adalah tempat yang tepat untuk mulai mencari apa yang harus dimasak untuk makan malam. Anda dapat menemukan semua jenis makanan di sini, termasuk hidangan telur dadar sederhana, makanan sayuran, dan ide sarapan cepat.
Hal unik tentang situs web ini adalah bahwa setiap resep memiliki ulasan dan peringkat, jadi Anda akan tahu persis apa yang diharapkan sebelum mencobanya.
Sedang mencari situs web dengan makanan panggang satu porsi? Tidak terlihat lagi dari Gemma's Bigger Bolder Baking. Ini memiliki halaman khusus untuk resep satu porsi, yang sebagian besar adalah kue dalam cangkir dan hanya membutuhkan beberapa menit untuk membuatnya.
Jika Anda bukan penggemar membaca resep dari situs web, Anda juga dapat mengunjungi Saluran YouTube Lebih Besar Lebih Berani untuk menemukan video resep yang tak terhitung jumlahnya.
Hanya ada sekitar seratus resep porsi tunggal di halaman Cooking for One PBS, tetapi itu tidak berarti Anda tidak akan menemukan sesuatu di sini untuk dibuat untuk makan malam. Faktanya, hidangan makan malam bukan satu-satunya yang ada di menu karena situs ini juga menyediakan koktail, granola bar, dan bahkan roti!
Resepnya sendiri juga sangat mudah, tanpa paragraf yang tidak perlu menjelaskan hidangannya.
Lengkap dengan peringkat dan informasi nutrisi, resep di Meal-For-One oleh BBC Good Food sangat mudah dan sederhana untuk disiapkan. Tidak ada kategori yang digunakan, tetapi beberapa di antaranya ditandai jika mereka vegetarian, bebas gluten, dan sejenisnya.
Fitur rapi dari setiap resep adalah ketika Anda mencapai akhir, Anda dapat melihat bagian yang merekomendasikan hidangan lain yang cocok dengan yang baru saja Anda buat.
Manjakan Diri Anda dengan Masakan Rumahan yang Mewah
Situs web ini adalah sumber yang sempurna untuk koki rumahan yang tinggal sendiri tetapi masih suka bereksperimen dengan resep baru. Jika Anda berada di kapal yang sama dan benci harus meninggalkan sisa makanan di lemari es untuk membusuk, situs web ini akan memberi Anda porsi yang tepat yang Anda butuhkan.