Mulai dari peralatan cerdas hingga pengingat hidrasi serbaguna dan banyak lagi, jenis teknologi ini akan memperkuat kesadaran Anda terhadap makanan.
Di zaman di mana lemari es Anda dapat terhubung ke internet dan termostat Anda mungkin tampak lebih pintar daripada separuh anak-anak yang bersekolah bersama Anda, teknologi pangan telah mengalami beberapa lompatan menarik. Meskipun dunia belum berada pada titik dimana kepala pelayan robot menyiapkan makanan, telah muncul beberapa teknologi yang mungkin dapat membantu Anda makan dengan lebih sadar.
Jadi, sebelum Anda secara tidak sadar melahap sisa pizza itu sendirian, mari kita pertimbangkan beberapa jenis teknologi yang dapat membantu bahkan para pemakan yang paling linglung sekalipun untuk terhubung kembali dengan makanan mereka.
1. Peralatan Cerdas
Pernahkah Anda mengalami momen di mana Anda menghirup makan malam lebih cepat daripada yang bisa Anda eja "supercalifragilisticexpialidocious"? Nah, Anda mungkin mendapat manfaat darinya Peralatan kontrol lambat Smartfeed
. Peralatan Smartfeed bukan hanya sekedar mengangkut makanan Anda dari piring ke mulut. Peralatan pintar ini membantu Anda makan dengan tempo yang tepat.Jika Anda melahap makanan dengan kecepatan tinggi—atau jika jarak antara dua gigitan terlalu pendek—garpu akan memperingatkan Anda dengan sedikit getaran. Lampu kecil juga akan memandu Anda di antara gigitan, berkedip merah jika Anda harus menunggu gigitan berikutnya.
Jadi, mengapa repot-repot memikirkan seberapa cepat Anda mengunyah? Berdasarkan Universitas Harvard, makan dengan penuh kesadaran dapat secara efektif mengatasi perilaku seperti makan berlebihan dan emosional yang dapat menyebabkan penambahan berat badan dan obesitas.
Makan perlahan memungkinkan sinyal kenyang tubuh mencapai otak, membantu Anda merasa kenyang lebih cepat. Dengan menikmati makanan, Anda akan makan lebih sedikit, sehingga mengurangi kemungkinan makan berlebihan.
Selain itu, makan perlahan membantu pencernaan dan dapat meningkatkan pengalaman bersantap secara keseluruhan, memungkinkan Anda untuk benar-benar menghargai rasa dan tekstur.
Peralatan Smartfeed dapat membantu mendorong Anda menuju hubungan yang lebih sehat dengan makanan, satu gigitan dalam satu waktu.
Ini hanyalah salah satunya banyak gadget dapur pintar Anda harus mempertimbangkan untuk menambah repertoar kuliner Anda. Lainnya termasuk penggorengan udara, pembuat kopi, pressure cooker, dan bahkan printer coklat 3D!
2. Peralatan Makan Cerdas
Lewatlah sudah hari-hari ketika piring Anda hanya menjadi kanvas untuk mahakarya makaroni Anda. Kini, piring Anda pun berevolusi menjadi alat bantu cerdas yang dapat memandu kebiasaan makan Anda. Misalnya, temui Pelat Cerdas, tempat teknologi bertemu dengan peralatan makan.
SmartPlate dirancang secara ilmiah dengan mempertimbangkan kontrol porsi. Pada pandangan pertama, Anda mungkin melihat bagiannya yang tersembunyi. Ini bukan hanya untuk daya tarik estetika atau untuk mencegah kacang polong menyatu dengan kentang tumbuk Anda. Setiap bagian dibuat untuk menampung sejumlah jenis makanan tertentu, mulai dari protein hingga karbohidrat dan sayuran.
Mengapa ini penting? Bukan rahasia lagi bahwa pengendalian porsi adalah landasan pola makan yang penuh perhatian. Dengan meningkatnya ukuran porsi di restoran dan kemasan makanan yang menyesatkan, semakin sulit untuk mengukur seperti apa porsi yang tepat.
Dengan menggunakan SmartPlate, dugaan seputar ukuran porsi hilang. Piring tersebut secara halus mendidik Anda tentang jumlah makanan yang tepat, memastikan Anda tidak menyajikan makanan secara berlebihan secara tidak sengaja. Saat Anda memasangkan SmartPlate dengan pendekatan makan yang sadar atau gadget lain seperti garpu pintar, hal ini dapat berkontribusi besar dalam menjaga berat badan yang sehat.
Dengan menyelaraskan makanan Anda dengan porsi yang benar-benar dibutuhkan tubuh, Anda secara alami mengonsumsi lebih sedikit kalori berlebih, tanpa merasa kekurangan. Seiring waktu, hal ini dapat mengarah pada pengelolaan berat badan yang berkelanjutan, dan yang lebih penting, hubungan yang lebih sehat dengan makanan.
Tentu saja, pelat pintar hanyalah salah satu dari sekian banyak gadget dapur keren yang harus dimiliki semua rumah. Gadget lain yang perlu dipertimbangkan mencakup layar pintar yang berfungsi seperti bantuan digital saat Anda berada memasak, timbangan sendok digital, sirkulator perendaman sous vide, komposter elektrik, dan sampah pintar kaleng.
3. Pengingat Hidrasi
Meskipun garpu dan piring mungkin merupakan cara terbaik untuk memperlambat makan Anda, beberapa gadget dapat membantu Anda mengonsumsi dengan lebih hati-hati. Masukkan Pengingat Hidrasi Ulla, sebuah perangkat cerdik yang dapat dengan mudah dipasang ke hampir semua wadah minum dan berkedip secara berkala, secara halus mendorong Anda untuk minum lebih banyak air. Tidak perlu lagi mengandalkan ingatan atau menunggu sampai Anda kering!
Hidrasi teratur tidak hanya menghilangkan dahaga. Ini membantu pencernaan, membantu mengatur suhu tubuh, melumasi sendi, dan bahkan membantu transportasi nutrisi. Selain itu, tetap terhidrasi dapat menangkal isyarat lapar yang salah, sehingga membantu Anda membedakan dengan lebih baik kapan Anda benar-benar lapar.
4. Timbangan Makanan Cerdas
Gadget lain untuk membantu Anda lebih berhati-hati di dapur adalah timbangan nutrisi makanan pintar. Misalnya, Skala Dapur Nutrisi Makanan Cerdas Etekcity bukan sekadar gadget dapur cantik lainnya. Saat Anda memasukkan suatu bahan—baik itu tomat matang atau sepotong keju cheddar—skala ini dapat menampilkan beratnya serta informasi nutrisi secara real-time.
Ia melakukan ini dengan memasangkannya dengan ponsel cerdas Anda dan dapat memecah kalori, lemak, protein, karbohidrat, dan banyak lagi. Pernah bertanya-tanya tentang kandungan nutrisi guacamole buatan sendiri? Sekarang Anda tidak perlu melakukannya!
Bagi mereka yang menjalani diet tertentu atau hanya orang yang ingin tahu dan ingin memahami makanan mereka dengan lebih baik, timbangan ini bukanlah suatu kemewahan dan lebih merupakan kebutuhan yang mencerahkan.
Dengan menggunakan timbangan pintar secara rutin, Anda dapat melacak kebiasaan makan harian, mingguan, dan bulanan Anda. Dan dengan memasangkan perangkat ini dengan aplikasi pelacakan nutrisi berbasis AI seperti Faktor Makro, Anda dapat memastikan bahwa Anda mengonsumsi cukup protein, karbohidrat, dan lemak untuk memenuhi tujuan kesehatan Anda. Jika Anda menyukai perangkat ini, pastikan untuk memeriksa perangkat lainnya gadget yang dapat membantu Anda memasak makanan sehat.
5. Persiapan Makanan yang Penuh Perhatian
Terakhir, jika kewaspadaan adalah tujuan utamanya, Anda mungkin ingin menggunakan satu atau dua gadget yang membantu Anda memperlambat dan mengaktifkan indra Anda saat memasak atau menyiapkan makanan. Misalnya saja minum kopi—ritual sehari-hari bagi kebanyakan orang.
Di era kepuasan instan, perangkat seperti penggiling kopi manual menawarkan jeda. Sambil memegang penggiling, Anda terhubung dengan sari mentah biji kopi Anda. Saat Anda memutar tangan, aroma mulai mengelilingi Anda, menciptakan momen meditatif dalam tindakan sederhana menyiapkan kopi. Ini bukan sekedar penggilingan; itu sebuah ritual. Upaya yang Anda lakukan meningkatkan apresiasi terhadap minuman yang dihasilkan.
Singkatnya, menggunakan perangkat analog seperti penggiling manual bukan hanya tentang kopi—ini tentang menikmati perjalanan dan hadir dalam prosesnya.
Mengawinkan Teknologi dan Selera
Bukan hanya ponsel dan mobil Anda saja yang menjadi lebih cerdas—pengalaman bersantap juga demikian. Dari garpu yang melatih kecepatan gigitan Anda hingga piring yang berfungsi sebagai konsultan diet, dan dari pengingat hidrasi yang berkedip hingga timbangan cerdas yang memecahkan kode makanan Anda, dunia teknologi menyajikan segala macam solusi inovatif untuk masalah modern.
Dan tujuan dari jenis gadget ini bukan hanya hal baru. Mereka dapat membantu Anda memupuk hubungan yang lebih dalam dan penuh perhatian dengan apa yang Anda konsumsi.