Protein adalah kekuatan alam yang membangun otot, melawan rasa lapar, dan menghilangkan camilan yang membuat Anda merasa bisa menghadapi dunia. Plus, jika Anda tidak makan cukup protein untuk mendukung rutinitas latihan Anda, Anda akan kehilangan beberapa keuntungan potensial Anda dan kesempatan untuk terlihat seperti bongkahan granit yang dipahat.
Jadi, jika Anda ingin menurunkan berat badan, membentuk otot, atau sekadar memberi tubuh Anda lebih banyak makanan enak, lihat peralatan memasak ini yang akan membantu Anda memasukkan lebih banyak protein ke dalam makanan.
Sous Vide Cooker
Sous vide adalah istilah Prancis untuk "di bawah vakum" dan mengacu pada gaya memasak yang melibatkan pengemasan makanan vakum dalam kantong plastik dan memasak dalam air pada suhu yang konsisten. Sous vide menggunakan suhu yang cukup tinggi untuk memasak makanan secara menyeluruh tetapi cukup rendah untuk menyegel semua nutrisi, rasa, dan kelembapan.
Dengan mengambil mesin sous vide, Anda dapat meningkatkan jenis protein yang Anda konsumsi saat memasak mereka akan tiba-tiba dan langsung menjadi sangat mudah — tidak mungkin memasak makanan terlalu lama dalam sous vide kompor.
Ada beberapa mesin sous vide pintar di pasaran menampilkan konektivitas Bluetooth dari nama rumah tangga seperti Breville dan Anova. Dan jangan khawatir—ada juga beberapa aplikasi yang dapat membantu Anda memasak resep sous vide kaya protein.
Resep yang mungkin ingin Anda coba termasuk iga pendek Maui, salmon madu lemon, atau telur sous vide tingkat berikutnya yang tahan banting — tidak seperti apa pun yang bisa Anda masak tanpa mesin sous vide.
Pressure Cooker
Pressure cooker adalah alat yang bagus untuk memasak sumber protein nabati dengan cepat seperti kacang, lentil, dan buncis. Ini semua tinggi protein tetapi terkenal sulit atau memakan waktu untuk dimasak di atas kompor biasa.
Pressure cooker bekerja dengan menyegel uap dan meningkatkan tekanan di dalam panci, yang menaikkan titik didih air dan memasak makanan jauh lebih cepat daripada metode memasak tradisional. Ini berarti Anda dapat menyiapkan makanan vegetarian berprotein tinggi dalam waktu singkat dari waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya di atas kompor atau di dalam oven.
Mungkin merek pressure cooker terbaik di pasaran adalah Panci Instan. Jika Anda menginginkan perangkat terpintar, the Panci Instan Cerdas 6-Quart model menawarkan semua fitur Pot Instan biasa tetapi juga memungkinkan Anda untuk mengontrol perangkat menggunakan aplikasi seluler Alexa atau Pot Instan (iOS atau Android). Dari ponsel cerdas Anda, Anda dapat menyetel suhu dan waktu yang diinginkan serta memeriksa status memasak saat ini.
Penggorengan Udara
Air fryer dapat membantu Anda mengonsumsi lebih banyak protein dengan menyediakan metode memasak yang lebih sehat dan nyaman untuk makanan berprotein tinggi seperti ayam, ikan, dan tahu. Sama seperti pressure cooker, penggorengan udara menyediakan gaya memasak set-it-and-forget-it, yang dapat dihargai oleh siapa pun yang memiliki daftar tugas yang panjang atau pekerjaan yang sibuk.
Penggorengan udara menggunakan udara panas untuk memasak makanan, yang dapat mengurangi jumlah minyak yang dibutuhkan jika dibandingkan dengan metode penggorengan tradisional. Ini bisa menjadikannya pilihan yang lebih sehat untuk memasak makanan kaya protein. Selain itu, penggorengan udara sangat bagus untuk memasak pilihan nabati seperti tempe (terbuat dari kedelai yang difermentasi) dan seitan (sering disebut sebagai "daging gandum" untuk vegetarian).
Ada penggorengan udara pintar di pasaran dari merek seperti COSORI, Proscenic, dan SAKI. Fitur dapat bervariasi menurut perangkat, tetapi sebagian besar model pintar menawarkan konektivitas Wi-Fi, sementara beberapa seperti Penggorengan Udara Proscenic T22 dapat diintegrasikan dengan asisten suara.
Proscenic T22 juga dilengkapi dengan aplikasi pendamping yang berisi 100 resep, yang akan memberi Anda "shake pengingat" untuk makanan yang membutuhkannya, dan memungkinkan Anda menjadwalkan dan memantau memasak secara nirkabel dari smartphone. Selain itu, dengan menghubungkan perangkat ke Alexa, Google Assistant, atau asisten suara lainnya, Anda dapat menikmati memasak tanpa menggunakan tangan.
Termometer Daging Nirkabel
Jika Anda mencoba meningkatkan konsumsi protein, Anda mungkin akan makan lebih banyak daging (kecuali jika Anda seorang vegetarian). Termometer daging nirkabel pintar memungkinkan Anda memantau suhu daging Anda dari jarak jauh, menggunakan smartphone app, sehingga Anda dapat yakin bahwa daging Anda dimasak dengan suhu yang sesuai tanpa harus terus-menerus memeriksanya dia.
Selain itu, jika Anda mempertimbangkan a termometer daging nirkabel pintar dengan Bluetooth, seperti MEATER Plus, Anda akan dapat memantau makanan Anda dari jarak hingga 500 kaki dan akan dapat mengontrol termometer menggunakan aplikasi pendamping di ponsel cerdas Anda.
Lemari Es Cerdas
Jika Anda membutuhkan bantuan memutuskan apakah lemari es pintar sepadan dengan hype, pertimbangkan ini: lemari es pintar dapat membantu Anda makan lebih banyak protein dengan memudahkan Anda melacak makanan kaya protein yang Anda miliki.
Lemari es pintar menawarkan berbagai fitur keren seperti kamera internal yang memungkinkan Anda melihat isi lemari es dari jarak jauh, sehingga Anda dapat melihat apa yang perlu dibeli saat jauh dari rumah. Lemari es pintar juga dapat memberikan rekomendasi makanan berdasarkan bahan yang Anda miliki (misalnya tahu, ayam, atau telur) dan menawarkan resep dengan berbagai tingkat protein.
Selain itu, beberapa lemari es pintar dapat melacak tanggal kedaluwarsa, sehingga Anda dapat menggunakan makanan kaya protein (seperti itu raksasa panggang yang Anda beli) sebelum menjadi busuk, mengurangi limbah makanan dan memaksimalkan makanan Anda memiliki.
Itu Kulkas pintar LG ThinQ terhubung ke aplikasi ThinQ LG, yang memungkinkan Anda mengubah suhu atau memesan es ekstra menggunakan Amazon Alexa atau Google Home. Anda juga bisa mendapatkan notifikasi saat seseorang (yaitu Anda) membiarkan pintu lemari es terbuka!
Rencanakan Rencana Makanan Tinggi Protein Anda Berikutnya
Anda harus makan lebih banyak protein karena itu seperti senjata rahasia bagi tubuh Anda. Ini akan membantu Anda membangun otot, membakar lemak, dan memberi energi sepanjang hari dengan sisa energi. Plus, itu akan membuat makanan Anda lebih memuaskan, jadi Anda cenderung tidak akan meraih sekantong keripik atau setengah liter es krim saat Anda merasa ngemil.
Jadi lanjutkan, tambahkan beberapa protein ke piring Anda dengan menggunakan salah satu gadget ini dan keluarkan pahlawan super diet di dalamnya.
