Anjuran dan Larangan dalam Fotografi Makanan

Orang makan dengan mata terlebih dahulu, dan oleh karena itu, pengalaman visual negatif dapat memengaruhi pengalaman seseorang terhadap makanan bahkan sebelum mereka mencicipinya.

Fotografi makanan profesional memiliki kekuatan untuk memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pengunjung, yang akan membuat mereka ingin kembali untuk menikmatinya berkali-kali.

Jika Anda adalah seseorang yang terus-menerus memotret makanan dan Anda ingin meningkatkan keterampilan fotografi makanan Anda, ada beberapa hal yang harus dan tidak boleh Anda lakukan yang tidak boleh Anda lupakan. Mari lihat.

Dos Fotografi Makanan

1. Gunakan Pencahayaan Alami

Pencahayaan adalah pengubah permainan nomor satu di balik fotografi makanan yang menakjubkan. Memiliki pencahayaan yang buruk untuk pemotretan Anda hanya akan membuat foto Anda terlihat buruk dan tidak profesional.

Gunakan pencahayaan alami semaksimal mungkin, baik itu cahaya matahari atau pencahayaan kafe. Pencahayaan alami akan menambah warna ekstra pada makanan yang Anda potret tanpa semua bayangan keras yang menyertai penggunaan lampu buatan.

Terkait: Cara Membersihkan dan Mencegah Jamur pada Lensa Kamera Anda

Jika Anda memotret di luar, selalu pilih tempat yang cukup teduh. Sinar matahari langsung yang keras juga akan menciptakan bayangan dan bintik-bintik yang tidak diinginkan dalam foto Anda.

2. Gunakan Tembakan Dari Beberapa Level

Saat Anda menangkap subjek Anda dari level yang berbeda, Anda akan memiliki lebih banyak opsi untuk dipilih. Ini penting jika Anda melakukan pemotretan untuk menu restoran, mereka ingin memiliki berbagai foto untuk dilihat sebelum memilih yang paling mereka sukai.

Ada tiga level utama dalam dunia fotografi: master, medium, dan close-up. Bidikan master akan menangkap makanan yang disajikan serta merek dan cerita restoran. Bidikan ini juga akan menyertakan objek yang berbeda seperti peralatan makan atau menu, dll.

Tembakan menengah sedikit lebih dekat daripada tembakan master. Ini terutama akan berpusat pada makanan dengan detail kecil yang mencakup branding, seperti piring atau menu.

Terakhir, bidikan close-up berfokus sepenuhnya pada makanan. Tembakan ini harus senyata mungkin. Jangan buang waktu untuk berpose makanan, lebih baik membiarkannya berbicara sendiri, seperti keju yang menggelegak di atas pizza panas atau mentega yang meleleh di atas tumpukan pancake.

3. Gunakan Perangkat Lunak untuk Mengedit

Pengeditan adalah bagian integral dari fotografi, tetapi berhati-hatilah untuk tidak berlebihan. Cukup beri sedikit sentuhan pada foto Anda untuk menyempurnakannya dan memberi kesan yang lebih profesional.

Gunakan perangkat lunak pengedit foto yang layak untuk menonjolkan warna alami makanan dengan lembut, dan bidikan Anda akan terlihat menggugah selera. Sempurnakan foto Anda menggunakan Adobe Lightroom atau Photoshop untuk membawa fotografi makanan Anda ke level selanjutnya.

4. Gunakan Sudut yang Berbeda

Jangan takut untuk berkreasi dan menjelajahi berbagai sudut pandang yang berbeda. Makanan atau hidangan tertentu yang Anda foto akan menentukan sudut mana yang terbaik. Anda perlu bereksperimen dengan perspektif yang berbeda untuk mendapatkan bidikan terbaik.

Misalnya, jika Anda ingin memotret piring keju yang besar, sebaiknya ambil gambar dari atas. Ketika datang ke sesuatu seperti burger atau sandwich, yang terbaik adalah mengambil foto dari samping.

Larangan Fotografi Makanan

1. Jangan Membingungkan Bidikan

Biasanya ada pilihan ekstra dan alat peraga yang berbeda dalam fotografi makanan, seperti peralatan makan atau talenan. Namun, triknya adalah jangan sampai terganggu oleh alat peraga ini.

Pertimbangkan apakah item tambahan cocok dengan adegan yang ingin Anda buat, dan jika cocok, tambahkan. Tapi jika tidak masuk akal, itu bisa merusak seluruh foto. Jangan mengalihkan perhatian pemirsa dari apa yang Anda coba tunjukkan kepada mereka.

Misalnya, jika Anda ingin memamerkan ikan goreng segar bersama kentang goreng potong tangan, lupakan tambahan konyol seperti gelas anggur atau cincin serbet. Ini hanya akan menambah kekacauan yang tidak perlu.

2. Jangan Gunakan Flash Kamera Anda

Tidak ada yang bisa mengalahkan pencahayaan alami dalam hal fotografi makanan yang sangat baik. Namun, salah satu kesalahan paling umum yang dilakukan fotografer adalah menggunakan flash untuk mengambil gambar makanan.

Jika Anda memilih untuk menggunakan lampu kilat pada kamera Anda, terutama di area yang remang-remang, itu akan membuat foto Anda menjadi terlalu terang dan kurang terang.

Ini adalah catatan penting untuk selalu diingat; jangan gunakan lampu kilat! Jangan pernah menggunakannya kecuali Anda mengambil foto di dalam studio. Jika tidak, jauhi lampu kilat, karena hanya akan menghasilkan bidikan yang jelek dengan pencahayaan yang keras.

3. Jangan Bekerja Dengan Makanan Basi

Hanya foto makanan yang baru saja dibuat. Apakah Anda tahu siapa saja yang melihat foto salad dengan tomat lembek dan daun salad layu dan masih ingin memakannya? Mungkin tidak.

Saat Anda memotret makanan, setiap bahan harus dalam kondisi mint. Jika tidak, Anda akan memberi diri Anda pekerjaan ekstra ketika Anda harus kembali dan melakukan pemotretan lagi.

Jadwalkan waktu Anda dapat bertemu dengan koki atau juru masak, lalu pilih item menu yang akan Anda foto. Setelah persiapan selesai, pemotretan dapat segera dilakukan.

Jangan biarkan makanan duduk terlalu lama. Jika Anda melakukan kesalahan itu, sepotong steak akan terlihat kering, atau pizza keju akan terlihat basi dan tidak menggugah selera.

4. Jangan Lupa Tentang Narasi

Foto Anda perlu menceritakan sebuah kisah jika Anda ingin mereka memiliki dampak yang bertahan lama pada seseorang. Anda ingin gambar yang Anda ambil menambah kedalaman, jadi melampaui ekspektasi dan biarkan kreativitas Anda mengalir.

Terkait: Fotografi Emosional: Kiat untuk Menangkap Emosi Subjek Anda dengan Lebih Baik

Baik Anda mencoba menceritakan kisah sederhana atau kompleks, foto-foto yang Anda ambil perlu membangkitkan emosi penonton.

Misalnya, jika Anda memotret resep keluarga untuk sup Tom Yum tradisional Thailand, pertahankan keasliannya. Sajikan dalam hidangan atau mangkuk asli Thailand dan tambahkan sendok sup, irisan jeruk nipis, dan beberapa sumpit.

Fotografi Makanan Anda Bisa Terlihat Lezat dan Menarik Setiap Saat

Anda telah memvisualisasikan seperti apa foto yang Anda inginkan, tetapi sulit untuk mengambil foto makanan yang selalu terlihat indah dan lezat.

Sulit untuk menemukan sudut atau pencahayaan yang tepat, dan terkadang foto Anda bisa terlihat buruk dan tidak menarik. Anda seharusnya mendorong pemirsa untuk makan makanan yang Anda tangkap, bukan kehilangan nafsu makan.

Fotografi makanan itu kompleks dan tidak sesederhana yang Anda bayangkan. Berhati-hatilah untuk mengingat apa yang harus dan tidak boleh dilakukan ini, dan Anda akan mendapatkan hasil yang Anda tuju.

12 Tips untuk Fotografer Memotret dalam Angin Yang Kuat

Jangan biarkan elemen merusak pemotretan Anda. Berikut adalah bagaimana Anda bisa mendapatkan bidikan yang layak dalam angin kencang.

Baca Selanjutnya

Tentang Penulis